Mijn blog krijgt een nieuw jasje

Ronnie de Winter • 25 mei 2025

 – en een bredere inhoud!

Lieve lezers,


Misschien is het je al opgevallen: mijn website heeft een frisse, nieuwe uitstraling gekregen! Na een periode van bezinning en creatie heb ik mijn blog én mijn website in een nieuw jasje gestoken – niet alleen qua vormgeving, maar ook in inhoud.

Tot nu toe deelde ik hier vooral recepten en artikelen over voeding – iets wat ik met veel plezier blijf doen. Maar naast mijn liefde voor gezond koken zijn er nog twee dingen die een grote rol in mijn leven spelen: aquarelkunst en mijn werk als coach en counselor.

Vanaf nu geef ik die ook een plek op mijn blog: Penseel en Pollepel.


Wat kun je verwachten?

  • Twee of drie keer in de maand blijf ik een nieuw voedzaam recept delen – met aandacht voor eenvoud, bereidingswijze, smaak en gezondheid.
  • Eén keer per maand neem ik je mee in mijn wereld van aquarel – met het verhaal achter een schilderij, inspiratiebronnen of een blik op het creatieve proces.
  • En ook maandelijks schrijf ik over coaching en counseling – over groei, bewustwording, rust, of de kleine dingen die ons raken.


Op het eerste gezicht lijken deze onderwerpen misschien heel verschillend, maar voor mij horen ze bij elkaar.

Ze draaien allemaal om leven met aandacht – goed voor jezelf zorgen, ruimte maken voor creativiteit en vertragen waar dat nodig is.

Ik hoop dat je met evenveel plezier blijft lezen als voorheen, en misschien iets nieuws ontdekt dat je aanspreekt.

Dank je wel dat je er bent – als lezer, volger, of stille meelezer.


Met lieve groet,

Ronnie

Zwart-witte aquarel van boten op stil water als symbool voor vertraging en innerlijke rust.
door Ronnie de Winter 13 september 2026
Waarom vertragen essentieel is voor hooggevoelige mensen om rust, balans en helderheid te voelen.
Zachte spitskool met bruine basmatirijst en kruidige tofu
door Ronnie de Winter 6 september 2026
Een voedzaam recept met zachte spitskool, bruine basmatirijst en kruidige tofu, boordevol vezels, eiwitten en gezonde voedingsstoffen.
Roze bloem aquarel
door Ronnie de Winter 30 augustus 2026
Ontdek Tender Opening, een aquarel uit de serie Inner Bloom over het kwetsbare moment van ontvouwen, aandacht, nabijheid en innerlijke groei.
Kleurrijke rijst met gele linzen, shiitake en rode bessen
door Ronnie de Winter 23 augustus 2026
Het recept van kleurrijke rijst met gele linzen, sperziebonen, shiitake en rode bessen met achtergrond informatie van de voedingsmiddelen en de bereidingswijze.
kruidige ovenkoek  met aardappels, romanes en courgette
door Ronnie de Winter 16 augustus 2026
Maak een makkelijke ovenkoek met aardappel, romanesco en courgette. Gezond, kruidig, ideaal voor restjes en heerlijk met een fris sausje.
Zwart-witte aquarel van een stille caféhoek als symbool voor rust en alleen tijd nemen.
door Ronnie de Winter 9 augustus 2026
Waarom alleen tijd zo belangrijk is voor hooggevoelige mensen om rust en balans te behouden.
Romige boekweit spirali met koolrabi, courgette en börek
door Ronnie de Winter 2 augustus 2026
Ontdek een voedzaam recept met boekweitspirali, koolrabi, courgette, geitenkaas en krokante börek, plus uitleg over de gezondheidsvoordelen.
Aquarel:  paard
door Ronnie de Winter 26 juli 2026
Een paard dat je niet vergeet. Het verhaal achter deze aquarel.
Romige curry met naanbrood
door Ronnie de Winter 19 juli 2026
Romige curry met wortel, bloemkool en puntpaprika: een kleurrijk, voedzaam recept zonder kokosmelk, met zachte geitenkaas.
Zwart-witte aquarel van de dovenetel als symbool voor diep nadenken en hooggevoeligheid.
door Ronnie de Winter 12 juli 2026
Waarom hooggevoelige mensen veel nadenken, analyseren en gevoelens diep verwerken.
Show More